J’ai retrouvé un objet mythique. Il trône dans la cuisine comme un trophée ou une œuvre d’art qu’on aurait le droit de toucher. Qu’il serait même conseillé de tripoter : la boîte des fiches recette Elle de ma maman. Cette boîte orange que toutes les femmes...

La liberté dans la cuisine, c’est aussi de pouvoir combiner ce qu’on aime, d’oser les mélanges inédits… En réalisant un financier au spéculoos par exemple… Aussi « addict » que moi à ce petit biscuit nordique, Philippe Conticini (la Pâtisserie des Rêves,...

Déjà nostalgique de mon petit paradis, il me faut soigner le mal en douceur… Et la douceur s’appelle Fiadone, un gâteau qui fait quasiment partie du patrimoine de l’île de beauté. Même si les habitants à qui j'ai posé la question ne savent pas quelle...

Il y a des lieux si beaux qu’on ose à peine en parler… Déchiré entre l’envie de partager et de garder le secret… Ainsi est le domaine de Murtoli en Corse du Sud, où Paul Canarelli, son propriétaire, réinvente la notion de luxe. Un luxe synonyme de calme,...

Cela n’a pas pu vous échapper : les cours de cuisine, c’est le nouveau dada des Français, qui rêvent de recevoir leurs amis façon « un dîner presque parfait ». Après les concours entre amateurs, la télé comble les appétits avec les concours de chef :...

Attention scoop : le chef du Grand Vefour quitte ses cuisines pour quelques cours exceptionnels à l’atelier Guy Martin, les Masterclass. Des rendez-vous qui auront lieu tous les deux mois, en petit groupe de dix personnes maximum, afin de réaliser les...

C’est un peu la terrasse de l’été. Celle dont tout le monde parle et où il sera être très dur d’obtenir une table, autant vous prévenir… Quand Ralph Lauren décide d’investir un lieu, il ne fait pas les choses à moitié et prend ses quartiers dans un hôtel...